Ein Leitfaden für den Einkauf hochwertigster Zutaten

Ich weiß, ich weiß, was bedeutet „natürlich“ überhaupt? Es wird überstrapaziert und ist in den meisten Fällen eigentlich nur ein bedeutungsloser Marketingbegriff. Wenn ich den Begriff natürliche Inhaltsstoffe verwende, beziehe ich mich auf Inhaltsstoffe, die größtenteils pflanzlichen Ursprungs sind; tierisches Bienenwachs ist neben bestimmten Mineralien eine der wenigen Ausnahmen. Ich beziehe mich außerdem auf Inhaltsstoffe, die minimal verarbeitet wurden, ohne den Einsatz giftiger chemischer Verarbeitungshilfsmittel oder Lösungsmittel. Für mich schließt natürlich keine im Labor erzeugten Moleküle ein, selbst wenn diese Moleküle identisch mit denen aus der Natur sind.

Ein guter Leitfaden für den Kauf der besten natürlichen Hautpflegeinhaltsstoffe ist es, dieselben Kriterien anzuwenden, die Sie beim Kauf der besten Lebensmittel nutzen. Frisch und lokal, direkt vom Bauern – dort finden Sie die schmackhaftesten und nährstoffreichsten Lebensmittel. Das Gleiche gilt für natürliche Hautpflegeinhaltsstoffe: Die besten sind frisch, lokal und direkt vom Erzeuger.

Werfen Sie einen Blick auf einige Websites oder Kataloge von Inhaltsstofflieferanten und Sie werden sehen, dass sie Inhaltsstoffe aus der ganzen Welt führen... Kamille aus Ägypten, Haselnussöl aus Deutschland, Aprikosenkernöl aus Südafrika, Avocadoöl aus Kenia. Von den Trägerölen, die auf der Website eines etablierten Inhaltsstofflieferanten zum Verkauf angeboten werden, habe ich festgestellt, dass nur 4 von 35 ihrer Trägeröle in den Vereinigten Staaten hergestellt wurden. Zugegeben, einige Inhaltsstoffe wie Baobab-Samenöl oder Sheabutter werden nicht in den Vereinigten Staaten produziert. Aber kommen Sie schon, Aprikosenkernöl aus Kenia und Haselnussöl aus Deutschland? Wir produzieren in den USA reichlich von beidem. Tatsächlich könnte die Mehrheit der Trägeröle, die Inhaltsstofflieferanten verkaufen, lokal bezogen werden, aber das werden sie nicht. Warum ist das so?

Es ist eine Frage des Preises, nicht der Qualität.

Dies ist keine Tirade gegen die Globalisierung oder den Freihandel. Ich mag Arganöl und Sheabutter. Aber wenn es darum geht, das beste Trägeröl zu kaufen, schauen Sie zuerst so nah wie möglich an Ihrem Wohnort. Es ist gut möglich, dass die Qualität besser ist, wenn es lokal verfügbar ist. Hier ist der Grund.

Frische: Frische ist ein wesentlicher Faktor für die Qualität der meisten Öle, die eine Haltbarkeit von 12 bis 24 Monaten haben. Betrachten Sie das Avocadoöl, das aus Kenia importiert wird und das ich auf der Website des Inhaltsstofflieferanten gefunden habe. Kenianisches Avocadoöl wird per Schiff in die USA transportiert, was viel Logistik, Papierkram und Zeit erfordert. Bis dieses Avocadoöl in einem Hafen in den USA ankommt, umgefüllt und zum Verkauf bereit ist, sind sechs bis acht Monate seit der Herstellung des Öls vergangen. Nicht mehr ganz so frisch im Vergleich zu Avocadoöl, das Sie direkt bei einem Bauern in Kalifornien kaufen könnten.

Rückverfolgbarkeit: Was weiß man schon wirklich über den Anbau, die Ernte und die Herstellung von Avocadoöl, das aus Kenia importiert wird, oder Aprikosenkernöl, das aus Südafrika importiert wird, außer dass es billig ist? Auf der anderen Seite können Sie die Website des kalifornischen Avocadobauern besuchen und dort anrufen, wenn Sie Fragen zu dem von ihnen produzierten Öl haben.

Giftige Chemikalien: China ist berüchtigt dafür, landwirtschaftliche Produkte in die USA zu exportieren, die gesundheitsgefährdende Mengen an Schwermetallen enthalten oder verfälscht sind. Sicher, sie sind billig. Aber es ist ein Glücksspiel, wenn Sie keine gute Vorstellung davon haben, wie und wo die Inhaltsstoffe angebaut und verarbeitet wurden. Die Standards für den Pestizideinsatz können in vielen Ländern lax sein. Viele Pestizide, die in den USA längst als Gefahr für die öffentliche Gesundheit verboten wurden, sind dort immer noch erhältlich und werden häufig verwendet.

Es mag billiger sein, einige importierte Hautpflegeinhaltsstoffe zu kaufen, aber es ergibt keinen wirklichen Sinn, wenn ein frischeres Produkt von höherer Qualität lokal oder national verfügbar ist.